Baja el cacao, pero no el chocolate: el desplome del grano pone en vilo a productores

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(Archivo): Un trabajador llena un saco con granos de cacao mientras se prepara para recoger las existencias en el almacén de Sekou Dagnogo en Fengolo, Costa de Marfil, el 11 de febrero de 2026.
(Archivo): Un trabajador llena un saco con granos de cacao mientras se prepara para recoger las existencias en el almacén de Sekou Dagnogo en Fengolo, Costa de Marfil, el 11 de febrero de 2026. REUTERS – Luc Gnago

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Economía

Tiempo de lectura 1 min

Costa de Marfil, Ghana y Ecuador son los tres mayores productores de cacao del mundo, que en 2024 disfrutaron de una excepcional temporada de precios. Sin embargo, la tonelada, que en su momento se cotizó a 12.000 dólares, ahora vale poco más de 3.000 dólares, un 70% menos en dos años. Los agricultores se quejan de que sus ganancias son más estrechas y los consumidores de que este desplome no se haya replicado en el precio que pagan por el chocolate.